{"id":523,"date":"2026-09-02T21:09:54","date_gmt":"2026-09-02T20:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.byecycle.it\/?p=523"},"modified":"2026-09-02T21:09:55","modified_gmt":"2026-09-02T20:09:55","slug":"day-2-pizza-3-fishes-and-1-cheese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/2026\/09\/02\/day-2-pizza-3-fishes-and-1-cheese\/","title":{"rendered":"Day 2 – Pizza “3 fishes and 1 cheese”"},"content":{"rendered":"\n
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[Lingua italiana sotto]<\/em><\/p>\n

The night is a bit rough at Camping San Bartolomeo.<\/p>\n

I wanted to avoid tomato on my pizza, but the only white one was called Tokyo \u2014 and now I understand why: fish, thrown on raw as if there were no tomorrow…<\/p>\n

And as if that weren’t enough, there must have been 3 whole buffalo mozzarellas on it too.<\/p>\n

The result is that it takes me about 24 hours to digest it…<\/p>\n

We set off after a light breakfast and just a few minutes later we’re already past the Slovenian border.<\/p>\n

The route is very smooth and we reach Koper without any trouble. I’m a bit surprised at how perfect and modern everything is \u2014 probably a sign of how much the EU helps out.<\/p>\n

We stop for a moment to figure out where the bike path goes and a couple pulls up alongside us. The woman starts giving us directions in Slovenian, and Mara answers in English.<\/p>\n

After a short conversation made mostly of gestures, when we say “grazie” (in Italian), the answer comes back as “prego” (also in Italian).<\/p>\n

The bike path runs along a beautiful seafront and it’s already lunchtime.<\/p>\n

Our by-now-famous skill at scouting out food finds us the perfect spot in a flash: a small meadow, the shade of four trees, and a kiosk selling ice cream and sandwiches.<\/p>\n

Our daughter, after insisting on jumping straight into the water the moment she got off the trailer, found the perfect excuse \u2014 tossing away a sandwich wrapper \u2014 to sneak into the bar and order an ice cream…<\/p>\n

Well rested, we set off for today’s final effort: today’s “Cima Coppi” is a whopping 130m above sea level!<\/p>\n

We arrive at the mega-campsite (it’s truly enormous!!) and, once the tent is up, we cool off with a nice swim on the only stretch of sandy beach.<\/p>\n

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Pizza ai “3 pesci & 1 formaggio”<\/h1>\n

La notte \u00e8 leggermente travagliata al camping San Bartolomeo.<\/p>\n

Voglio evitare il pomodoro sulla pizza, ma l’unica bianca si chiama Tokio ed ho capito perch\u00e9: pesci, buttati l\u00ec a crudo come se non ci fosse un domani…<\/p>\n

Inoltre, per non farsi mancare nulla, ci saranno state 3 mozzarelle di bufala.<\/p>\n

Il risultato \u00e8 che ci metto circa 24 ore a digerire…<\/p>\n

Ci mettiamo in marcia dopo una frugale colazione e pochi minuti dopo siamo gi\u00e0 oltre il confine sloveno.<\/p>\n

Il percorso \u00e8 molto scorrevole ed arriviamo senza problemi a Capo d’Istria. Mi sorprende un po’ come sia tutto perfetto e moderno, probabilmente un segno di come l’Unione Europea aiuti molto.<\/p>\n

Ci fermiamo un momento per capire dove va la ciclabile e veniamo affiancati da una coppia. La signora inizia a darci indicazioni in sloveno e Mara risponde in inglese.<\/p>\n

Dopo una piccola conversazione gestuale, al “grazie” (in italiano), la risposta \u00e8 un “prego” (sempre in italiano).<\/p>\n

La ciclabile corre lungo un bellissimo lungomare ed \u00e8 ormai ora di pranzo.<\/p>\n

La nostra ormai famosa esperienza nella ricerca di cibo ci fa trovare il luogo perfetto in un baleno: un piccolo prato, l’ombra di quattro alberi ed un chiosco con gelati e panini.<\/p>\n

Nostra figlia, dopo aver voluto per forza saltare in acqua appena scesa dal carrello, ha trovato come scusa il gettare una carta del panino per entrare nel bar ed ordinare un gelato…<\/p>\n

Rilassati, ripartiamo per l’ultima fatica: la cima Coppi di oggi \u00e8 ben 130m s.l.m.!<\/p>\n

Arriviamo al mega-campeggio (\u00e8 veramente enorme!!) e, montata la tenda, ci rinfreschiamo con un bel bagno nell’unico tratto di spiaggia sabbiosa.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":524,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=523"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":525,"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523\/revisions\/525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.byecycle.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}